Салат з куркою для здоров’я серця

Інгредієнти для салату з куркою для здоров’я серця

Продукти в цьому салаті з куркою дібрано так, щоб допомагати здоров’ю серця:

• клітковина в кіноа може знизити рівень холестерину та цукру в крові, зменшуючи ризик діабету та серцевих захворювань. Кіноа багате на антиоксиданти, які також здатні захистити від хвороб серця;
• вживання пісних курячих грудок допомагає знизити рівень холестерину в організмі, що також допомагає знизити ризик серцевих захворювань. Крім того, високий вміст білка в цьому м’ясі нормалізує артеріальний тиск, сприяючи здоров’ю серця;
  
• деякі овочі (в тому числі червоний болгарський перець) особливо багаті на вітамін С і бета-каротин, який є формою вітаміну А. Вони діють у вашому організмі як антиоксиданти, допомагаючи уповільнити або запобігти атеросклерозу та деяким серцевим захворюванням;
  
• оливкова олія знижує артеріальний тиск і містить рослинні сполуки, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Вони зменшують ризик хвороб серця.

Вас зацікавить: Що їсти для здоров’я серця: 6 інгредієнтів, які варто додати у салат

Рецепт салату з куркою для здоров’я серця

З цими порадами, салат з куркою для здоров’я серця вийде ідеальним:

• перед приготуванням можна замаринувати м’ясо в лимонному соку, оливковій олії та спеціях (паприка, кумин, орегано) на 15-30 хвилин для соковитості;
• дайте відвареному кіноа охолонути, щоб воно не розм’якшило овочі в салаті;
  
• подавайте салат охолодженим. Можна прикрасити свіжими травами, шматочками лимона або цедрою для більш яскравого смаку.
  

Це важливо: Що їсти щодня, щоб знизити ризик серцевого нападу — готовий рецепт від кардіологів

Піклуєтеся про здоров’я серця? Змініть свій раціон. На сніданок ви можете приготувати булгур з яйцями, на перекус легку шаурму в мультиварці, а на вечерю лосося у вершково-базиліковому соусі.