top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ідеальний літній салат з груш
Фото: Depositphotos

Ідеальний літній салат із груш, зелені, сиру та горішків

Автор
Ідеальний літній салат з груш
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
322
ккал
4 г
білки
26 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пізнє літо чи осінь — ідеальні сезони для груш. Елегантний, але дуже простий рецепт салату з грушами ідеально підходить для вечері чи обіду. Це доцільне поєднання ніжної та злегка гіркуватої зелені із солодкою заправкою та соковитими, терпкими грушами, блакитним сиром та волоськими горіхами.

Із груш можна приготувати не тільки варення чи напої, але й смачні салати. Груші обирате тверді, без вм’ятин, при натисканні вони мають трохи піддавлюватися, тобто — спілі. Ви можете збризнути груші невеликою кількістю лимонного соку після того, як наріжете, щоб уповільнити потемніння.

Вигідна пропозиція:

Заправку з оливкової олії, яблучного оцту, цукру можна приготувати заздалегідь і зберігати у холодильнику, а поливати салат заправкою безпосередньо перед подачею на стіл.

Цей салат доповнює майже будь-яку страву, особливо яловичу вирізку, печеню зі свинини та цілу індичку.

Інгредієнти 10

Для салату

Для заправки

Крок 1/5

Спочатку приготуйте заправку, щоб вона встигла трохи постояти. Змішайте олію, оцет, цукор, сіль та перець у банці з дуже щільною кришкою. Добре струсніть, поки цукор не розчиниться і всі інгредієнти заправки не змішаються. Відкладіть у холодильник до подачі салату.

Крок 2/5

Листя салату, руколу та груші добре помийте. З груш видаліть серцевину та зерна. Груші наріжте зручними для вас шматками.

Крок 3/5

Акуратно змішайте листя салату (порвіть його), руколу, груші, волоські горіхи та сир із пліснявою у великій мисці.

Крок 4/5

Вилийте заправку на зелень та перемішайте.

Крок 5/5

Подавайте негайно та насолоджуйтеся. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Екатерина Булгакова

    Екатерина Булгакова

    рік тому

    Это самое то, когда хочется чего-то лёгкого и с морепродуктами. Спасибо

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно