ru
ru
додай рецепт
Салат з овочами, сиром та яйцями
Фото: Depositphotos

Смачний салат з перепелиними яйцями

Автор
Салат з овочами, сиром та яйцями
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
379
ккал
23 г
білки
28 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з перепелиними яйцями, помідорами, моцарелою та салатним листом буде дуже доречним на обід або вечерю.

Невелика кількість інгредієнтів (тому не доведеться нарізати їх довго), мінімум часу на підготовку та приготування, естетичність та збалансований смак зроблять його фаворитом і того, хто готує, і того, хто їсть.

Палітра смаку (солодкі помідори, гостра цибуля, ніжні яйця та моцарела, солонуватий бальзамічний оцет) та палітра кольорів — жовтого, білого, червоного, зеленого — ще одна причина, чому цей салат неодмінно варто готувати на особливі події. Гості будуть у захваті!

Інгредієнти 9

Основні

Для заправки

Крок 1/4

В каструлю налийте воду (1 л) та покладіть яйця. Почекайте, поки вода закипить і варіть яйця ще 5 хвилин. Потім дістаньте їх, охолодіть (можете опустити у миску з холодною водою, щоб прискорити процес), очистьте і поріжте навпіл.

Крок 2/4

Помідори, салат і цибулю помийте і обсушіть на чистому рушнику. Помідори розріжте навпіл, цибулю наріжте колами або напівколами. Моцарелу поріжте кубиками, якщо у вас бейбі-моцарела, то нарізати не треба.

Крок 3/4

Для заправки змішайте оливкову олію і бальзамічний оцет, посоліть і поперчіть.

Крок 4/4

На блюдо викладіть салатні листи, на них покладіть помідори, яйця, моцарелу і полийте заправкою. Зверху салат прикрасьте цибулею.

Корисна порада:

Перепелині яйця та помідори добре смакують із слабосоленою червоною рибою, наприклад, сьомгою. Якщо ви хочете урізноманітнити рецепт, то сміливо додавайте рибу — це дуже смачно!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно