top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Идеальный летний салат из груш
Фото: Depositphotos

Идеальный летний салат с грушами, зеленью, сыром и орешками

Автор
Идеальный летний салат из груш
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Позднее лето или осень — идеальные сезоны для груш. Элегантный, но очень простой рецепт салата с грушами, прекрасно подходит для ужина или обеда. Это целесообразное сочетание нежной и слегка горькой зелени со сладкой заправкой и сочными, терпкими грушами, голубым сыром и грецкими орехами.

Из груш можно приготовить не только варенье или напитки, но и вкусные салаты. Груши выбирают твердые, без вмятин, но при нажатии они должны немного поддавливаться, то есть — спелые. Вы можете сбрызнуть груши небольшим количеством лимонного сока после того, как они будут нарезаны, чтобы замедлить потемнение.

Заправку из оливкового масла, яблочного уксуса, сахара можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а поливать салат заправкой непосредственно перед подачей на стол.

Этот салат дополняет почти любое блюдо, особенно говяжью вырезку, жаркое из свинины и целую индейку.

Ингредиенты 10

Для салата

Для заправки

Шаг 1/5

Сначала приготовьте заправку, чтобы она успела немного постоять. Смешайте масло, уксус, сахар, соль и перец в банке с очень плотной крышкой. Хорошо встряхните, пока сахар не растворится и все ингредиенты заправки не смешаются. Отложите в холодильник до подачи салата.

Шаг 2/5

Листья салата, руколу и груши хорошо помойте. Удалите из груш сердцевину и зерна. Груши нарежьте удобными для вас кусками.

Шаг 3/5

Аккуратно смешайте листья салата (порвите их), руколу, груши, грецкие орехи и сыр с плесенью в большой миске.

Шаг 4/5

Вылейте заправку на зелень и перемешайте.

Шаг 5/5

Подавайте сразу же и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Екатерина Булгакова

    Екатерина Булгакова

    год назад

    Это самое то, когда хочется чего-то лёгкого и с морепродуктами. Спасибо

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно