Овощной салат из сельдерея, моркови и яблок
Фото: Depositphotos

Салат из сельдерея, моркови и яблок — против весеннего авитаминоза

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
200
ккал
4 г
белки
12 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Весной особенно остро ощущается дефицит новых овощей, поэтому приходится пользоваться тем небольшим ассортиментом, который доступен на полках магазинов. Советуем не обходить стороной такое недостаточно популярное овощное растение, как сельдерей.

Из-за большого содержания эфирных масел он имеет отчетливый аромат. Но не отказывайтесь от пахучего сельдерея — он помогает уменьшить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний благодаря клетчатке, а также защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и, как следствие, может уберечь от язвы желудка.

Богатый растительными соединениями с противовоспалительными свойствами, сельдерей может быть полезен для людей с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как артрит.

Салат из сельдерея, моркови и яблок — это источник витаминов и минералов, вкусное дополнение к гарнирам и мясным блюдам, а еще простая идея для легкого ужина.

Попробуйте также: Полезный витаминный тандем: перловка с сельдереем

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Корнеплоды сельдерея и морковь помойте, очистите и нарежьте соломкой. Яблоко помойте и порежьте кубиком.

Шаг 2/3

Листовой салат помойте, обсушите и порвите кусками. Выложите салат на блюдо, на него положите нарезанные ингредиенты.

Шаг 3/3

Сметану соедините с горчицей и солью. Салат полейте сметанной заправкой. Украсьте зеленью укропа и петрушки.

Также не пропустите рецепт тарта с сельдереем. Он станет настоящим спасением на завтрак или перекус.

Читайте также

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно