Тарт с сельдереем и творогом
Фото: Depositphotos

Когда нет плана А на завтрак: тарт с сельдереем

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
685
ккал
9 г
белки
50 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда запах тарта с сельдереем, усыпанного пармезаном, распространится по всей кухне, а тесто станет золотисто-коричневого цвета, выпечка готова к употреблению!

Этот тарт является настоящим спасательным кругом на завтрак, когда идей, как и времени, очень мало. Он не просто накормит всю семью, но еще и останется на перекус. Поэтому сразу две проблемы решены одним рецептом.

Травянистые и свежие нотки сельдерея — мягкий фон для сливочных и острых нот пармезана. Вместе они создают гармоничное и цельное по содержанию блюдо.

Рекомендует также приготовить не менее вкусный тарт с морепродуктами и брокколи.

Ингредиенты 8

Основные

Для начинки

Шаг 1/4

Выложите тесто размораживаться. За это время приготовьте начинку.

Шаг 2/4

Стебли сельдерея помойте и разрежьте вдоль на тонкие полосочки. Сковороду с маслом нагрейте, положите сахар, бальзамический уксус, выложите полоски сельдерея, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 15-20 минут, пока сельдерей не станет мягким.

Шаг 3/4

Затем снимите крышку, увеличьте огонь и жарьте 5 минут, чтобы сельдерей закарамелизовался. Выключите огонь и дайте сельдерею остыть.

Шаг 4/4

Тесто раскатайте на усыпанной мукой поверхности по размеру формы для тарта. Выложите тесто в форму, сформуйте бортики и равномерно положите начинку. Поместите в духовку, нагретую до 180°C, на 20 минут. Затем достаньте из духовки, посыпьте тертым пармезаном и запекайте еще 5 минут до золотистой корочки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно