top banner
Луковый тарт с сыром — вкусная классика
Фото: Depositphotos

Луковый тарт с сыром — вкусная классика

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
688
ккал
23 г
белки
56 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Карамелизованный лук, расплавленный сыр и хрупкое песочное тесто — этот тарт с луком и сыром поражает, хотя и не требует особого труда в приготовлении.

Классический французский тарт с луком и сыром с пикантным «кремом» из сливок и яиц идеален на завтрак, обед и ужин, а тем более на перекус. Вы можете поиграть с рецептом и смазать тесто тонким слоем дижонской горчицы или добавить любимые специи к сливочно-яичной массе.

Советуем подавать этот тарт теплым, а не горячим или холодным, желательно с зеленым салатом и бокалом вина.

Советуем еще несколько вкуснейших тартов:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

В миску просейте муку и порубите с прохладным маслом. Добавьте взбитое яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/5

Лук почистите, нарежьте полукольцами и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3/5

Тесто раскатайте чуть больше размера формы, выложите в форму, смазанную растительным маслом, и сделайте бортики. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.

Шаг 4/5

Остальные яйца взбейте со сливками, посолите, поперчите. Сыр натрите, добавьте половину в яичную массу, положите лук и перемешайте. Вылейте массу на корж и выпекайте 30 минут.

Шаг 5/5

Затем присыпьте оставшимся натертым сыром и выпекайте еще 5-7 минут до золотистого цвета. Луковый тарт готов!

Приятного аппетита!

Рецепты тартов

Тарт с красной капустой рецепт
Фото: Unsplash

Тарт с красной капустой

Просмотреть
Картофельный тарт
Фото: Depositphotos

Картофельный тарт — необычный пирог

Просмотреть
Тарт с курицей
Фото: Depositphotos

Тарт с курицей и помидорами

Просмотреть
Тарт с шоколадом и меренгой
Фото: Depositphotos

Погрузиться во вкусное забвение: тарт с шоколадным ганашем и меренгой

Просмотреть
Персиковый тарт
Фото: Midjourney

Как испечь вкусный персиковый тарт — «секретный» рецепт от кондитера

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно