ru
ru
додай рецепт
Пиріг з грибами з тіста філо
Фото: Depositphotos

Грибний тарт з тіста філо, який радить готувати дієтолог (відео)

Автор
Пиріг з грибами з тіста філо
Тетяна Лакуста
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
281
ккал
20 г
білки
16 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Універсальність відкритого пирога передбачає гливи або печериці, сулугуні або моцарелу. Тонкі листи філо та відсутність шкідливих для фігури інгредієнтів роблять страву легкою. Дієтологиня Тетяна Лакуста обіцяє, що він ще й неймовірно смачний.

Лише одна упаковка філо — і це мінімум десяток солоної та солодкої випічки, де мало тіста і багато начинки. Для цього тарта нам знадобиться лише чотири листи.

Листи філо дуже тонкі й швидко сохнуть, щойно ви дістанете їх з упаковки. Тому діставайте його саме перед приготуванням і обов’язково змащуйте невеликою кількістю вершкового масла.

Читайте також

Ідеально, якщо печериць та глив буде порівну, але можна взяти щось одне. Щодо сиру, то потрібен або сулугуні, або моцарела. Тобто напівтвердий сир.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/4

Тісто попередньо розморозити, не виймаючи з упаковки. Вершкове масло довести до м’якого стану.

Крок 2/4

Дрібно нарізати цибулю, гриби. Тушкувати до випарення рідини, довести до смаку сіллю та перцем.

Крок 3/4

Потерти на терку сир, змішати із шпинатом.


Крок 4/4

Розгорнути тісто, змастити маслом по черзі 4 листи, викладаючи їх в форму для випікання. Зверху викласти сир із шпинатом, потім — смажені гриби.

Запікати 30 хвилин за 180˚С до золотистого кольору. 

І ще один пиріг на обід з хеком. Читайте простий рецепт, для якого потрібне тісто філо. 

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно