Ніжна запіканка, що схожа на пиріг із солоним заварним кремом

Name: Ніжна запіканка, що схожа на пиріг із солоним заварним кремом
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Шинка 350 г; Зелена цибуля 100 г; Перець болгарський червоний 50 г; Твердий сир 300 г; Молоко 2,5% 450 мл; Борошно 240 г; Яйця курячі 2 шт.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Ірина Маслова
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

897
ккал

71 г
білки: 44 г
жири: 58 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такої текстури ми досягнемо молочною сумішшю з додаванням твердого тертого сиру, який є у вашому холодильнику. Це універсальний рецепт-конструктор, де можна використати залишки вечері. Готується за принципом заливних пирогів.

Запіканки — один з кращих способів швидко та добре нагодувати родину. Цей тип страви не має суворих правил, можна запекти нез’їдену з вечора гречку разом з додатковими інгредієнтами. Список інгредієнтів нескінченний.

В оригінальному рецепті головний м’ясний інгредієнти — шинка. Ясна річ, що це може бути відварене куряче філе, сосиски, ковбаса.

Також буде овочева складова, пропонуємо болгарський перець, зелену цибулю.

Для страви вам знадобиться сир. Дізнайтеся, як купити сир сулугуні з акційною знижкою:

Приготуйте цю неймовірно кремову запіканку на ситний сніданок або легку вечерю. Не пошкодуєте точно.

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні:

Шинка 350 г

Зелена цибуля 100 г

Перець болгарський червоний 50 г

Твердий сир 300 г

Молоко 2,5% 450 мл

Борошно 240 г

Яйця курячі 2 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Крок 1/3

Овочі та шинку нарізати, сир натерти.

Розігріти духовку до 220°C. Злегка змастити форму для запікання.

Крок 2/3

Поєднати шинку, цибулю, солодкий перець у формі для запікання. У великій мисці збити яйця, молоко, борошно, тертий сир (залишити трохи для скоринки), сіль і перець. Вилити у форму.

Крок 3/3

Запікати 20 хвилин. Дістати форму для запікання та розподілити решту сиру, запікати 3-5 хвилин, або доки сир не розплавиться.

Швидко й просто готується все, куди потрібне куряче філе. Тут зібрали різні рецепти.