- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Цей яскравий освіжальний коктейль народився в Італії. У Європі він асоціюється із сонцем, літом і відпочинком. Обов’язково подається зі скибочкою апельсина. На бажання її можна трішки розтерти мадлером. Розповідаємо, як правильно готувати класичний апероль шпріц, та ділимося рецептами.
Якщо мова про гастрономічну Італію, то ми добре знайомі з найголовнішими стравами країни. Щодо напоїв, то це передусім коктейль апероль шприц. Назву йому дав бітер Aperol (міцність 15%), який 1919 року вперше виробили в італійській Падуї, регіон Венето.
Первісно до коктейлю входили апероль, мінеральна вода та кубики льоду. Подавали напій у високому келиху зі скибочкою апельсина. Пізніше стали додавати просеко або інше ігристе вино.
Читайте також, яку модель шейкерів для домашнього бару радять експерти.
Читайте також: Як готують апероль шприц в Італії — лайфхаки та рецепт
1. Зробити менш гірким.
Апероль шприц має легкий гіркий присмак. Зменшити його гіркоту можна меншою кількістю бітера на користь просеко.
2. Зменшити «градуси».
Апероль має 15% алкоголю, а просеко 11-13%. Що більше ви візьмете просеко, то менш п’янким буде коктейль. Кубики льоду також візьмуть на себе зменшення міцності напою.
Щоби приготувати коктейль, наповніть келих льодом, влийте апероль, потім — просеко. Додайте скибочку апельсина.
Бурштиново-помаранчеве диво у склянці, коктейль «Апероль шпріц» (Aperol Spritz) є одним із наймодніших та найсмачніших коктейлів у світі та одним з найулюбленіших у Європі.
ПереглянутиБезалкогольний «Апероль шпріц» — це один з варіантів класичного італійського коктейлю. Італійці п’ють його на аперитив-брейк або «щасливу годину» в супроводі закусок.
ПереглянутиКоктейль «Апероль фрозе» із солодким рожевим вином і соковитою полуницею є модною версією класичного коктейлю «Апероль шпріц». Напій з консистенцією смузі ідеально підходить для збереження прохолоди.
ПереглянутиЯкщо літня спека зморює вас, подаруйте собі заморожений апероль шпріц! Ця крапелька насолоди освіжить ваше тіло, поглине тривогу та зачарує терпким смаком і ароматом. Заморозьте манго, охолодіть попередньо напої, підготуйте лід — і ми обіцяємо вам незабутньо смачний вечір!
ПереглянутиКоктейль «Апероль шприц» — синонім літа. Легкий, свіжий, з апельсиновою кислинкою та ледве відчутною, приємною гіркотою в поєднанні з бульбашками ігристого вина чудово тамує спрагу та освіжає в спекотну літню днину. Гастрожурналістка Маша Сердюк розповідає історію цього коктейлю та ділиться рецептом його приготування.
ПереглянутиП’янка спека білого рому дає приємний відтінок свіжому літньому коктейлю. Використовуйте газовану воду, щоб трохи послабити міцність напою, або доповніть його ігристим вином та приборкайте терпку пікантність коктейлю більш м’яким післясмаком.
ПереглянутиCampari Spritz — одна з багатьох варіацій відомого коктейлю Spritz зі своїм характерним смаком. Глибокий малиновий колір Campari ніби підказує, що напій має більш насичений смак, ніж його помаранчевий «побратим» Aperol Spritz.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте