5 смачних страв італійської кухні, які може приготувати кожен

Автор: Ніна Бабур

Фото: Depositphotos

Ні, мова не про піцу. Ми хочемо показати, що навіть «ресторанні» страви не такі страшні, як їх малюють. Особливо, якщо у вас під рукою є «ліниві» версії італійських рецептів.

Італійська кухня трохи схожа на українську, еге ж? Ми варимо галушки, а італійці — ньокі, ми ліпимо вареники й пельмені, італійці готують равіолі, ми печемо шарлотку, італійці чаклують над Torta di mele.

Обидві кухні своєрідні й неповторні. Але смаки схожі, що не кажіть! І в цій добірці ми хочемо показати, що приготувати типову італійську страву не складніше, ніж приготувати типову українську.

Урізноманітнюйте своє меню із SHUBA — ми радимо тільки найкраще та нагадуємо, що готувати вдома — це круто!

Домашні равіолі з м’ясом — виходять смачніші за пельмені

Равіолі — це італійські «пельмені» з різними начинками. Вони схожі на невеличкі кишеньки з тіста, наповнені, як у нас сьогодні, м’ясним фаршем. Але бувають равіолі зі шпинатом і сиром, равіолі з лососем і рикотою і навіть равіолі з креветками.

Переглянути

Спагеті з тунцем — вечеря за 15 хвилин від Марко Черветті

Якщо в Україні сніданком студента у нас називають яєчню або простий бутерброд ковбасою, то в сонячній Італії сніданком студента вважається паста з тунцем.

Переглянути

Картопляні ньокі «Cacio e Pepe» — Фото: Depositphotos

Картопляні ньокі качо-е-пепе — дуже просто й смачно

Готуємо італійські картопляні «галушки» і присмачуємо їх сиром і перцем в дусі знаменитого виду пасти.

Переглянути

Проста лазанья з вірменським лавашем — лінивий рецепт

Хто ж із нас не любить лазаньї? Але не завжди легко знайти спеціальні листи для приготування цієї страви. А ще іноді хочеться легшої їжі, ніж м’ясо з пастою.

Переглянути