Паста в одній каструлі від Марти Стюарт, яка сколихнула мережу — дивіться відео
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 9 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Шукаєте смачну альтернативу вечері, яка зазвичай складається з картоплі та м’яса? Паста з овочами — це ідеально! Смачна, легка, швидка в приготуванні та барвиста, вона викличе захват у близьких, які засумували за різноманіттям.
Лінгвіне з овочами — це прекрасний варіант для тих, хто цінує легкість у приготуванні та насиченість смаку. Ось чому цей рецепт відомої телеведучої та бізнесвумен Марти Стюарт здобув таку популярність у мережі.
Хто не любить вечерю, яку можна приготувати за 20 хвилин? Ця страва в одній каструлі поєднує кілька свіжих інгредієнтів, воду та трохи оливкової олії з макаронами.
Марта Стюарт
- Що таке лінгвіне? Лінгвіне (італійською мовою «маленькі язички») — це різновид довгих макаронних виробів, схожих на спагеті, але еліптичної форми, які походять з італійського міста Генуя. Ця паста найчастіше виготовлена з твердих сортів пшениці, але можна зустріти різні варіанти. Вона підходить для нем’ясних соусів — зазвичай її подають з рибою, ракоподібними та песто.
А якщо вам подобаються легкі страви, тоді зверніть увагу на овочеву запіканку або цибулевий пиріг з сиром. А тим, хто любить простоту, рекомендуємо макарони з куркою та овочами.
Інгредієнти 11
Основні
Спочатку підготуйте овочі. Цибулю і часник почистьте та тонко наріжте. Томати чері розріжте навпіл.
У глибоку сковороду покладіть пасту, на неї викладіть підготовлені овочі. Посоліть, поперчіть, посипте гострим перцем і залийте водою.
Покладіть 2 гілочки базиліку, влийте 2 ст. л. олії й готуйте, помішуючи щипцями, 9 хвилин, доки макарони не стануть аль-денте.
Готову пасту розкладіть порційно, полийте олією, посипте тертим пармезаном і прикрасьте листочками базиліка.
Обов’язково спробуйте також макаронія ме кіма — смачні спагеті з фаршем від переможця грецького «МастерШеф». Простіше за пасту болоньєзе!
Власний Рахунок
Коментарі