Готує Моніка із «Друзів: лимонна паста від Кортні Кокс

Name: Готує Моніка із «Друзів: лимонна паста від Кортні Кокс
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Італійська
Ingredients: Спагеті 220 г; Лимон 1 шт.; Масло вершкове 73% 50 г; Пармезан 50 г; Сіль за смаком

Автор: Ольга Чубукова
Складність приготування: Легкий

2
порції: 15
хвилин готування: 2
хвилини підготовки

466
ккал

16 г
білки: 33 г
жири: 38 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Навіть якщо ви не є палким шанувальником серіалу «Друзі», ми впевнені, що це аж ніяк не завадить вам скористатися чудовим рецептом від акторки Кортні Кокс і приготувати пасту з лимонним соком і вершковим маслом.

Кортні Кокс готує за цим рецептом спагеті, проте ви можете обрати макаронні вироби на свій смак.

А ось ще кілька смачних рецептів пасти:

Інгредієнти ⁵

Кількість
порцій:

Основні

Спагеті 220 г

Лимон 1 шт.

Масло вершкове 73% 50 г

Пармезан 50 г

Сіль за смаком

Крок 1/3

Відваріть у підсоленій воді спагеті так, як зазначено в інструкції на упаковці. Коли паста буде готова, злийте рідину, але 1 склянку відлийте в окрему ємність, вона вам знадобиться.

Крок 2/3

Дістаньте спагеті з каструлі щипцями. Викладіть їх у велику ємність, в якій ви будете подавати страву на стіл. Додайте до пасти вершкове масло. Розріжте лимон на 2 частини, сік однієї з них вичавіть у миску. Дуже обережно, щипцями, перемішайте спагеті з соком та маслом. Влийте в суміш півсклянки рідини, яка залишилась після відварювання.

Крок 3/3

На бажання, натріть сир на дрібній тертці та присипте спагеті. Залишок лимона розділіть на дві частини та викладіть на спагеті. Можна прикрасити страву подрібненою зеленню. Подавайте лимонне спагеті до столу одразу.

Паста за цим рецептом смакує до запеченої риби або хрустких курячих шніцелів.