Готує Моніка із «Друзів: лимонна паста від Кортні Кокс

Відваріть у підсоленій воді спагеті так, як зазначено в інструкції на упаковці. Коли паста буде готова, злийте рідину, але 1 склянку відлийте в окрему ємність, вона вам знадобиться.

Дістаньте спагеті з каструлі щипцями. Викладіть їх у велику ємність, в якій ви будете подавати страву на стіл. Додайте до пасти вершкове масло. Розріжте лимон на 2 частини, сік однієї з них вичавіть у миску. Дуже обережно, щипцями, перемішайте спагеті з соком та маслом. Влийте в суміш півсклянки рідини, яка залишилась після відварювання.

На бажання, натріть сир на дрібній тертці та присипте спагеті. Залишок лимона розділіть на дві частини та викладіть на спагеті. Можна прикрасити страву подрібненою зеленню. Подавайте лимонне спагеті до столу одразу.