ru
ru
додай рецепт
Запечена скумбрія
Фото: Depositphotos

Ніжна скумбрія, запечена в духовці — смачна рибна страва у сметанному соусі

Автор
Запечена скумбрія
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1093
ккал
97 г
білки
74 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Завдяки цьому рецепту у вашому меню з’явиться ароматна та смачна рибна страва, якою можна насолоджуватися як самостійно, так і в супроводі овочевого гарніру. Запечена скумбрія — це чудовий варіант для обіду чи вечері!

Як ми зазвичай їмо скумбрію? Правильно, соленою або копченою. Проте запеченою ця риба ще смачніша й корисніша, адже має соковите, жирне м'ясо. Воно містить до 16,5% жиру, йод та багато інших поживних речовин. А докторка медичних наук Аннет Боз Босуорт навіть запевняє, що споживаючи таку рибу, як скумбрія і сардина, можна схуднути без відчуття голоду.

Як же запекти скумбрію смачно? Простий рецепт з каналу «Тіана. Готувати просто» допоможе! Тушки риби, почищені, випотрошені та нарізані, приправляють сметанним соусом, лимоном і цибулею, готують у духовці для отримання соковитого та дуже смачного результату. Ось і все! Смачного!

Спробуйте: Готуємо скумбрію з картоплею в духовці

Дивіться відео, як швидко посмажити скумбрію, а потім насолодитися нею на обід чи вечерю.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Тушки скумбрії почистьте та помийте. Наріжте їх порційними шматочками.

Крок 2/4

До сметани додайте сіль і перець та перемішайте. Лимон і цибулю наріжте півкільцями.

Крок 3/4

Шматочки риби вмочуйте в сметанний соус і викладайте у форму, чергуючи з півкільцями лимона й цибулі. Решту лимона і цибулі також покладіть у форму.

Крок 4/4

Запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до золотистого кольору.

Якщо хочеться чогось більш святкового, ось рецепт фаршированої риби на овочевій подушці.

Смачні рибні страви:

Запечений дорадо в солі
Фото: Depositphotos

Ідеальна риба в солі

Переглянути
Запечена риба з солодкою картполею
Фото: Depositphotos

Корисна риба з бататом

Переглянути
Фарширований короп
Фото: Depositphotos

Фарширований короп з грибами

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно