- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Печеня з гарбузом, овочами й квасолею — універсальний осінній гарнір
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печеня з гарбузом і овочами]( "Печеня з гарбузом, овочами й квасолею")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
314
ккал
ккал
14 г
білки
11 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Печеня з гарбузом, овочами й квасолею ідеально пасує для будь-якого випадку і стане універсальним осіннім гарніром для м’ясної або рибної страви.
З приходом гарбузового сезону так приємно заново відкривати солодкість цієї ягоди! Тому сьогодні ми пропонуємо приготувати печеню з гарбузом, овочами й квасолею, яка може стати гарніром до м’яса або основною вегетаріанською стравою.
Читайте також
Гарбуз має дуже мало калорій, а його солодкий смак ідеально поєднується з морквою, цибулею, помідорами і квасолею. Ви також можете додати у печеню для аромату такі трави, як шавлія, чебрець і розмарин.
Вам може знадобитися ця форма для запікання:
Серед інших рецептів із гарбузом спробуйте ризото з гарбузом і м’ясом.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
Квасолю замочіть на ніч. Потім промийте, залийте холодною водою і варіть до готовності, 30-40 хвилин.
Крок 2/4
Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння і наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте гарбуз до золотистого кольору. Перекладіть у товстостінну каструлю.
Крок 3/4
Цибулю і моркву очистіть і подрібніть. Обсмажте на решті олії до м’якості й додайте до гарбуза разом зі звареною квасолею.
Крок 4/4
Помідори помийте, наріжте кубиками і покладіть у каструлю до овочів. Налийте квасолевий відвар. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнений часник, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин. У кінці присипте подрібненою зеленню.
Читайте також
Подавайте таку печеню до шашлику із курятини, який можна легко приготувати нашвидкоруч.
Більше рецептів печені
Схожі публікації
-
![Пюре з броколі і картоплі]( "Пюре з броколі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пюре з броколі — ніжний вершковий гарнір
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пюре з броколі і картоплі]( "Пюре з броколі")
-
![Запечена ріпа]( "Запечена ріпа")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Гарнір до смаку всім: запечена ріпа
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Запечена ріпа]( "Запечена ріпа")
-
![Тушкований мангольд]( "Тушкований мангольд")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як швидко і смачно приготувати швейцарський мангольд
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Тушкований мангольд]( "Тушкований мангольд")
-
![глазурована морква]( "глазурована морква")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ідеальний гарнір для сім’ї: глазурована морква
- Автор
-
Пончіта Весельська
![глазурована морква]( "глазурована морква")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги