ru
ru
додай рецепт
Скумбрія з молодою картоплею
Фото: Depositphotos

Готуємо скумбрію з картоплею в духовці

Автор
Скумбрія з молодою картоплею
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Для цього простого рецепту вам знадобиться лише два основні інгредієнти — це філе скумбрії та картопля. Ніжний сметанний соус подарує рибі вершковий смак та додасть пряності в смаку, тож кожен член родини буде задоволений!

SHUBA радить готувати страву із замороженої риби, яку слід розморозити в холодильнику протягом ночі. Якщо у вас ціла тушка, прочитайте, як підготувати та розрізати рибу правильно. Скумбрію можна збризнути лимонним соком перед подачею — так страва буде ароматнішою. А ось іще кілька простих рецептів зі скумбрією:

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Помийте картоплю, за потреби почистьте шкірку. Покладіть картоплю в каструлю, залийте водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та проваріть 15 хвилин. Далі злийте воду та остудіть.

Крок 2/5

Цибулю наріжте довільно. Чері помийте, наріжте половинками.

Крок 3/5

Промийте філе скумбрії, зробіть неглибокі надрізи по м’якоті, посоліть.

Крок 4/5

Приготуйте соус. Для цього збийте блендером сметану, гірчицю, дрібку приправи «Прованські трави», мед, перець чилі, та олію.

Крок 5/5

На дно форми, змазаної олією, викладіть картоплю та помідори, посипте цибулею. Зверху викладіть скумбрію м’ясом догори, добре полийте соусом. Запікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 20-25 хвилин.

Така страва вже є повноцінною, адже містить основний продукт та гарнір до нього. Радимо також приготувати салат з печінкою тріски й горошком — його можна їсти навіть як намазку на хліб.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно