Готовим скумбрию с картофелем в духовке

SHUBA советует готовить блюдо из замороженной рыбы, которое следует разморозить в холодильнике ночью. Если у вас целая тушка, прочтите, как подготовить и разрезать рыбу правильно. Скумбрию можно сбрызнуть лимонным соком перед подачей — так блюдо будет более ароматным. А вот еще несколько простых рецептов со скумбрией:

• Рыбный суп
• Скумбрия, фаршированная смородиной и рисом
• Скумбрия в медово-горчичном маринаде

Такое блюдо уже полноценно, ведь содержит основной продукт и гарнир к нему. Советуем также приготовить салат с печенью щепки и горошком — его можно есть даже как намазку на хлеб.