top banner
лінгвіне
Фото: Depositphotos

Паста лінгвіне з лимоном, фетою та базиліком від Гордона Рамзі

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
373
ккал
15 г
білки
9 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бажаєте щось свіже та запашне на обід? Приготуйте італійську пасту лінгвіне з сиром фета та свіжим базиліком. Можливо, похмурий день стане не таким похмурим разом з цією італійською стравою.

Треба сказати, що лінгвіне — один із традиційних видів італійських макаронних виробів. Вона доволі давно крокує світом у найрізноманітніших поєднаннях. Варити її легко, треба всього лише дотримуватись інструкцій на упаковці, а придбати можна майже у кожному супермаркеті.

Якщо страва піде на вечерю, шеф рекомендує подати до неї келих білого сухого вина.

Інгредієнти 7

Основні

Для подачі

Крок 1/4

В окремі місткості натріть лимонну цедру та вичавіть з лимона весь сік.

Натріть пармезан.

Помийте та обсушіть паперовими рушниками листя базиліку. Не дрібніть їх.

У глибокій мисці розімніть фету. Підготуйте кедрові горішки.

Крок 2/4

Доведіть до кипіння підсолену воду у великій каструлі. Опустіть в окріп макарони та відваріть їх відповідно до інструкцій на упаковці до стану аль денте. Відкиньте макарони на друшляк, залишивши в каструлі приблизно 2 столові ложки води.

Крок 3/4

Швидко поверніть пасту в каструлю та додайте оливкову олію, лимонну цедру з соком, тертий пармезан, листя базиліку та три чверті сиру фета. Добре перемішайте.

Крок 4/4

Розкладіть лінгвіне по теплих тарілках та розсипте зверху решту фети з кедровими горіхами.

Відразу подавайте до столу.

Смачного!

У цьому рецепті чаклують

Персона

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно