top banner
паста лингуине с базиликом
Фото: Depositphotos

Паста лингвине с лимоном, фетой и базиликом от Гордона Рамзи

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
373
ккал
15 г
белки
9 г
жиры
56 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите чего-нибудь свежего и душистого на обед? Приготовьте итальянскую пасту лингвине с сыром фета и свежим базиликом. Возможно, пасмурный день станет не таким пасмурным вместе с этим итальянским блюдом.

Надо сказать, что лингвине — один из самых традиционных видов итальянских макаронных изделий. Она довольно давно шагает по миру в самых разнообразных сочетаниях. Варить ее легко, нужно всего лишь следовать инструкциям на упаковке, а приобрести можно почти в каждом супермаркете.


Если блюдо пойдет на ужин, шеф рекомендует подать к нему бокал сухого белого вина.

Ингредиенты 7

Основные

Для подачи

Шаг 1/4

В отдельные емкости натрите лимонную цедру и выжмите из лимона весь сок.

Натрите пармезан.

Помойте и обсушите бумажными полотенцами листья базилика. Не мельчите их.

В глубокой миске разомните фету. Подготовьте кедровые орешки.

Шаг 2/4

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Опустите в кипяток макароны и отварите их в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте. Откиньте макароны на дуршлаг, оставив в кастрюле примерно 2 столовых ложки воды.

Шаг 3/4

Быстро верните пасту в кастрюлю и добавьте оливковое масло, лимонную цедру с соком, тертый пармезан, листья базилика и три четверти сыра фета. Хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Разложите лингвине по теплым тарелкам и рассыпьте сверху остатки феты с кедровыми орехами.

Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

В этом рецепте колдуют

Персона

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно