Перець, фарширований по-корейськи — найкраща вечеря в піст

Найчастіше перці фарширують сумішшю з фаршу, рису, овочів і спецій, але пані Наталія Сус пішла іншим шляхом і приготувала класичну страву цікаво — по-корейськи. Начинка з грибів, цибулі та моркви, приправлена спеціями, така смачна, її можна подавати як гарнір, попередньо протушкувавши.

Спробуйте: Перці, фаршировані тофу і волоськими горіхами — для тих, хто постує, і веганів

Ці фаршировані перці хоч і потребують зусиль, проте кожен етап приготування простий і зрозумілий. Найбільше часу займає підготовка овочів і начинювання, але далі ви можете довіритися своїй духовці та трохи перепочити.

Готова страва виходить різнобарвною, соковитою й ароматною — приваблює одразу з порогу кухні. Її можна готувати в будні, якщо є вільний час, але краще приберегти рецепт до вихідних. Фаршировані перці по-корейськи, приготовані без поспіху та метушні, точно смакуватимуть всім.

Які ще пісні страви можна приготувати?

• Салат з нуту і томатів
• Лавашеві рулетики з картоплею
  
• Рагу з цвітної капусти та грибів
  

Ще рецептів без м’яса? Ось смачна версія перців, фаршированих квасолею та кіноа.

Більше ідей смачних страв знайдете у наших добірках рецептів. А якщо маєте свої ідеї пісних страв, додавайте рецепт на сайт.