top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з нуту
Фото: Depositphotos

Салат з нуту і томатів — пісна страва, яка підійде для середземноморської дієти

Автор
Салат з нуту
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
225
ккал
6 г
білки
12 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що вам потрібно для легкої вечері без м’яса, так це простий салат з нуту, томатів і руколи. Заправлений ароматною оливковою олією і спеціями, цей салат перетворюється на розкішний гарнір до основної страви.

Ми любимо готувати салати в будь-яку пору року, тому у нас завжди припасений гарний рецепт на будь-який випадок: від простого овочевого салату до вишуканого «Цезаря». Цей салат з нутом від нутриціологині Інни Дубровіної є універсальним, доступним у будь-яку пору року і смачним.

SHUBA рекомендує: 10 рецептів з нутом, які варто приготувати на сніданок, обід і вечерю

Якщо ви плануєте спробувати середземноморську дієту, дотримуєтеся посту, є веганом або вегетаріанцем, вирішили на певний час відмовитися від м’яса і риби — салат з нутом вам підходить якнайкраще. Він настільки ситний, що навіть складно назвати його гарніром — це повноцінна страва для обіду або вечері.

  • Нут містить багато клітковини, білка і корисних жирів, а також має низький глікемічний індекс. Потенційні переваги бобового включають стабілізацію рівня цукру в крові, контроль ваги, підтримку здоров’я серця і кишечника.

Ми прогнозуємо, що ви закохаєтеся у салат з нутом і томатами, тому вже підготували для вас нову страву з бобовим — салат з булгуром, нутом і фетою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Замочіть нут на 8 годин (на ніч), після цього злийте воду. Додайте дві склянки води й посоліть. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть нут до готовності (це може зайняти від 30 хвилин до 1 години).

Крок 2/3

Руколу і чері помийте та обсушіть. Руколу порвіть руками на довільні шматочки, а чері розріжте навпіл або на четвертинки.

Крок 3/3

Усі інгредієнти змішайте у салатнику, заправте олією і посипте дезактивованими дріжджами. Посоліть і попечіть до смаку та перемішайте.

Не проґавте ще один рецепт пісного салату з нутом. Цього разу з цікавою запрввкою.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно