ru
ru
додай рецепт
Салат з булгурем і фетою
Фото: Depositphotos

Салат з булгуром, нутом і фетою

Автор
Салат з булгурем і фетою
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
380
ккал
14 г
білки
14 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Булгур, родом з Близького Сходу, належить до цільнозернових круп. Він має багато корисних для здоров’я властивостей, тому варто включити його у свій щоденний раціон. Наприклад, приготуйте з булгуром салат. Це дуже смачно!

Булгур виготовляється з твердої пшениці (triticum durum). Характеризується високим ступенем твердості й високим вмістом білка та клейковини. Булгур також містить велику кількість харчових волокон і є джерелом фенольних сполук і антиоксидантів.

Така каша збагатить ваш раціон і наситить на цілий день.

Рецепт салату з булгуром, нутом і фетою:

Інгредієнти 13

Основні:

Крок 1/3

У каструлі закип’ятіть 500 мл води, розчиніть у ній один бульйонний кубик, додайте булгур. Проваріть приблизно 20 хвилин для розм’якшення.

Крок 2/3

Цибулю ріпчасту наріжте кубиками. Цибулю зелену, м’яту і петрушку дрібно наріжте. Помідори розріжте навпіл.

Крок 3/3

У мисці приготуйте заправку для салату. Олію з лимонним соком, сіллю й орегано з’єднайте з булгуром, консервованим нутом, рубаною зеленню, цибулею і помідорами. Полийте салат заправкою і присипте подрібненим сиром фета. Смачного!

Спробуйте приготувати також булгур з гарбузом — швидкий сніданок.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно