ua
ua
добавь рецепт
Салат с булгурем и фетой
Фото: Depositphotos

Салат с булгуром, нутом и фетой

Автор
Салат с булгурем и фетой
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
407
ккал
14 г
белки
17 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Булгур, родом с Ближнего Востока, относится к цельнозерновым крупам. Он имеет много полезных для здоровья свойств, поэтому следует включить его в свой ежедневный рацион. К примеру, приготовьте с булгуром салат — это очень вкусно!

Булгур производится из твердой пшеницы (triticum durum). Характеризуется высокой степенью жесткости и высоким содержанием белка и клейковины. Булгур также содержит большое количество пищевых волокон и является источником фенольных соединений и антиоксидантов.

Такая каша или салат обогатят ваш рацион и насытят на целый день.

Рецепт салата с булгуром, нутом и фетой:

Ингредиенты 13

Основные:

Шаг 1/3

В кастрюле вскипятите 500 мл воды, растворите в ней один бульонный кубик, добавьте булгур. Проварить примерно 20 минут до размягчения.

Шаг 2/3

Лук репчатый нарежьте кубиками. Лук зеленый, мятый и петрушку мелко нашинкуйте. Помидоры разрежьте пополам.

Шаг 3/3

В миске приготовьте заправку для салата. Масло с лимонным соком, солью и орегано соедините с булгуром, консервированным нутом, рубленой зеленью, луком и помидорами. Полейте салат заправкой и присыпьте измельченным сыром фета. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить также булгур с тыквой — быстрый завтрак.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно