ua
ua
добавь рецепт
Булгур с тыквой
Фото: Depositphotos

Булгур с тыквой — быстрый завтрак

Автор
Булгур с тыквой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
378
ккал
9 г
белки
15 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Каша булгур с тыквой — это вкусный гарнир, который можно подавать в котлеты, мясо, салаты, птицу. А еще это невероятно вкусный завтрак для детей перед школой!

Вы можете использовать крупный или мелкий булгур — размер крупы не имеет значения, равно как и размер нарезанных овощей. Все зависит от вашего настроения и фантазии.

Приготовьте также: Миниоладушки на йогурте для детей

Можно сделать сладкую кашу, тогда вместо лука, моркови и чеснока добавьте абрикос, корицу, сахар и сливочное масло. Кстати, вы можете также приготовить котлеты из булгура.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/9

Морковь, лук и чеснок почистите от кожуры. Лук мелко нашинкуйте, а морковь порежьте кубиками или слайсами. Чеснок можно мелко нарезать или выжать через чеснокодавку.

Шаг 2/9

Тыкву разрежьте пополам, почистите, помойте, удалите мягкую сердцевину и семена. Нарежьте небольшими кубиками по 2-3 см.

Шаг 3/9

Булгур промойте в прохладной воде.

Шаг 4/9

В сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте овощи на сильном огне, помешивая, до прозрачности лука. Это около 2-3 минут.

Шаг 5/9

В сковороду к овощам положите тыкву и булгур. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

Шаг 6/9

Тщательно перемешайте. Добавьте воду.

Шаг 7/9

После закипания убавьте огонь до минимума, накройте сковородку крышкой и готовьте около 15-20 минут.

Шаг 8/9

Помойте и нарежьте зелень, добавьте в блюдо.

Шаг 9/9

Снимите с огня и подавайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Вас также заинтересует еще один рецепт — салат-гарнир с булгуром и гранатом.

Больше вкусных рецептов с булгуром

Куриное филе в сливках с булгуром
Фото: Depositphotos

Идея вкусного ужина: куриное филе в сливках с булгуром

Просмотреть
Перец, фаршированный булгуром
Фото: Depositphotos

Перец, фаршированный булгуром с грибами — вегетарианское основное блюдо

Просмотреть
Лосось с булгуром – теплый салат
Фото: Depositphotos

Лосось с булгуром — простой теплый салат

Просмотреть
Булгур со шпинатом и брынзой
Фото: Depositphotos

Булгур с брынзой и шпинатом

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно