ru
ru
додай рецепт
Булгур з гарбузом
Фото: Depositphotos

Булгур із гарбузом — швидкий сніданок

Автор
Булгур з гарбузом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
378
ккал
9 г
білки
15 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Каша булгур з гарбузом — це смачний гарнір, який можна подавати до котлет, м’яса, салатів, птиці. А ще це неймовірно смачний та поживний сніданок для дітей перед школою!

Ви можете використовувати крупний або дрібний булгур — розмір крупи не має значення, так само, як і розмір нарізаних овочів. Все залежить від вашого настрою та фантазії. 

Приготуйте також: Мініоладки на йогурті для дітей

Можна зробити солодку кашу, тоді замість цибулі, моркви та часнику додайте абрикос, корицю, цукор і вершкове масло. До речі, ви можете також приготувати котлети з булгуру.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/9

Моркву, цибулю та часник почистіть від шкірки. Цибулю дрібно наріжте, а моркву поріжте кубиками або слайсами. Часник можна дрібно нарізати або вичавити через часникодавку.

Крок 2/9

Гарбуз розріжте навпіл, почистіть, помийте, видаліть м’яку серцевину та насіння. Наріжте невеликими кубиками по 2-3 см.

Крок 3/9

Булгур промийте в холодній воді.

Крок 4/9

У сковороді розігрійте невелику кількість олії та обсмажте на ній овочі на сильному вогні, помішуючи, до прозорості цибулі. Це близько 2-3 хвилин.

Крок 5/9

В сковорідку до овочей покладіть гарбуз та булгур. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте спеції.

Крок 6/9

Ретельно перемішайте. Додайте воду.

Крок 7/9

Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковорідку кришкою і готуйте близько 15-20 хвилин.

Крок 8/9

Помийте та наріжте зелень, додайте до страви.

Крок 9/9

Зніміть з вогню та подавайте. Смачного!

Читайте також

Вас також зацікавить іще один рецепт - салат-гарнір з булгуром і гранатом.

Більше смачних рецептів з булгуром

Куряче філе у вершках з булгуром
Фото: Depositphotos

Ідея смачної вечері: куряче філе у вершках з булгуром

Переглянути
Перець, фарширований булгуром
Фото: Depositphotos

Перець, фарширований булгуром з грибами — вегетаріанська основна страва

Переглянути
Лосось з булгуром - теплий салат
Фото: Depositphotos

Лосось з булгуром — простий теплий салат

Переглянути
Булгур зі шпинатом і бринзою
Фото: Depositphotos

Булгур з бринзою і шпинатом

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно