- 2
- порції
- 7 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 2 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Оригінальний східний салат табуле смачно прикрасить ваш стіл. Цю популярну страву люблять за легкість і свіжість — вона ідеальна для теплої погоди, а також як поживне доповнення до будь-якої їжі.
Салат відомий своїм яскравим смаком і текстурою. Зазвичай табуле готують з булгура, петрушки, помідорів, м’яти, цибулі й приправляють оливковою олією, лимонним соком, сіллю та перцем.
Булгур забезпечує горіхову й жувальну текстуру, а петрушка та м’ята — свіжість і трав’янисті ноти. Помідори й цибуля додають соковитого хрускоту, а заправка з оливкової олії та лимонного соку з’єднує все разом із яскравим і гострим ароматом.
Це корисно: Смачні заправки для салатів: 5 цікавих ідей
Табуле можна заздалегідь приготувати для ланча в робочий час або взяти із собою на пікнік. Салат чудово підійде як гарнір до шашлику, запеченого м’яса або птиці.
Інгредієнти 10
Основні
Насипте у глибоку миску булгур, залийте невеликою кількістю окропу, посоліть і залиште настоюватися під кришкою.
Помийте і висушіть паперовим рушником помідори й зелень. Дрібно наріжте всю зелень, зокрема м’яту, і пересипте у салатницю.
Помідори наріжте квадратиками середнього розміру й відправте до зелені.
Тепер додайте в салатницю розпарений булгур, посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком та оливковою олією.
Подавайте салат охолодженим. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі