top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
табуле
Фото: Depositphotos

Табуле з овочами й духмяними травами

Автор
табуле
Юлія-Аврора Огородник
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
94
ккал
4 г
білки
0.52 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидка, збалансована та поживна страва для будь-якої пори дня від гастроентузіастки Аврори Огородник.

Табуле прийшов до нас із Близького Сходу, але мені здається, він може стати улюбленим в українських родинах завдяки легкості й швидкості приготування.

Аврора Огородник

Завичай цей салат готують з кускусом, проте ви можете використати булгур, гречку або іншу улюблену крупу, каже Аврора. Також вона зазначає, що зелень, яку вказано у складниках, можна брати на власний розсуд: підійде зелена цибуля, м’ята, петрушка, кінза, черемша. Також на бажання можна додавати у страву свіжу редиску, авокадо або солоні лимони.

Раніше ми розповідали вам про різні види кускусу, а також ділилися смачними рецептами з кускусом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Кускус насипати в миску, посолити, залити окропом. Накрити і залишити на 10-15 хвилин. Після розпушити виделкою, а коли охолоне — влити щедро оливкової олії та перемішати.

Крок 2/3

Поки кускус запарюється, порізати огірок і помідори однаковими дрібними кубиками. Дрібно порубати зелень.

Крок 3/3

Скласти все в миску, заправити оливковою олією, сіллю, соком чверті лимона, натерти лимонну цедру. Додати запарений кускус, ретельно все перемішати. За потреби додати ще оливкової олії, солі, перцю, пластівців чилі або копченої паприки.

Також радимо приготувати тажин, марокканську страву на основі кускусу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно