Табуле з овочами й духмяними травами

Табуле прийшов до нас із Близького Сходу, але мені здається, він може стати улюбленим в українських родинах завдяки легкості й швидкості приготування.

Аврора Огородник

Завичай цей салат готують з кускусом, проте ви можете використати булгур, гречку або іншу улюблену крупу, каже Аврора. Також вона зазначає, що зелень, яку вказано у складниках, можна брати на власний розсуд: підійде зелена цибуля, м’ята, петрушка, кінза, черемша. Також на бажання можна додавати у страву свіжу редиску, авокадо або солоні лимони.

Раніше ми розповідали вам про різні види кускусу, а також ділилися смачними рецептами з кускусом.

Також радимо приготувати тажин, марокканську страву на основі кускусу.