Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Овочевий тажин з грибами й кускусом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![овочеве рагу в тажині]( "овочеве рагу в тажині")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Приготування їжі у тажині — легкий приємний спосіб отримати здорову, просочену ароматами й смаками страву.
Зазвичай у тажині готують м’ясо з овочами й спеціями і якщо вам цікаві класичні варіації приготування страв у цьому посуді SHUBA рекомендує рецепт тажину з бараниною.
Але серед популярних рецептів багато й вегетаріанських варіацій, одну з яких ми пропонуємо вам сьогодні.
Рецепт овочевого рагу в тажині
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/7
Очистьте цибулю, подрібніть до смаку.
Розігрійте олію у тажині й обсмажте цибулю впродовж 3-4 хвилин.
Крок 2/7
Наріжте гриби, додайте у тажин до цибулі й протушкуйте впродовж 3-х хвилин.
Крок 3/7
Наріжте гриби, додайте у тажин до цибулі й протушкуйте впродовж 3-х хвилин.
Крок 4/7
Наріжте курагу. Злийте воду з квасолі та промийте її. Наріжте помідори.
Закип’ятіть воду.
Крок 5/7
Додайте у тажин курагу, квасолю, помідори, гострий кетчуп, мед й спеції. Накрийте каструлю кришкою, доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь і варіть 10 хвилин.
Крок 6/7
Викладіть кускус у глибоку миску. Залийте окропом, розмішайте, накрийте миску кришкою або тарілкою і відставте на 10 хвилин.
Крок7/7
Спробуйте рагу в тажині й на бажання додайте більше солі, меду або спецій. Розімніть кус-кус виделкою й викладіть у рівній кількості на 2 теплі тарілки або миски. Зверху викладіть овочеве рагу і подавайте на стіл.
Пориньте в глибини марокканської кухні разом із SHUBA. Пропонуємо дивовижний рецепт млинців з манної крупи багрір.
Читайте також: 5 рецептів приготування курки з різних куточків світу
Читайте також
Схожі публікації
-
![Овочеве рагу з яйцем]( "Пісто")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Пісто — іспанське овочеве рагу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Овочеве рагу з яйцем]( "Пісто")
-
![Чахохбілі рецепт]( "Чахохбілі")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Чахохбілі — грузинське куряче рагу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Чахохбілі рецепт]( "Чахохбілі")
-
![Рагу з нутом]( "Рагу з нутом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Овочеве рагу з нутом — смачна і корисна вечеря без м'яса
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Рагу з нутом]( "Рагу з нутом")
-
![Пісне овочеве рагу]( "Овочеве рагу в піст")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Багате овочеве рагу в піст
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пісне овочеве рагу]( "Овочеве рагу в піст")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги