Марокканські пористі млинці з манної крупи багрір

Млинці з манної крупи багрір
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
30 хв
готування
5 хв
підготовки
431
ккал
15 г
білки
2 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Марокканські пористі млинці багрір з манної крупи можна їсти з медом чи желе і запивати міцною кавою.

Марокканські млинці багрір готують у деяких країнах північної Африки (Марокко, Ліван чи Алжир). Вони не схожі на звичні нам тонкі млинці, адже готуються з додаванням манної крупи і дріжджами.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Спочатку розведіть пекарські дріжджі у воді і дайте постояти близько 5 хвилин. Потім додайте решту інгредієнтів: манну крупу, борошно, цукор, розпушувач і сіль у велику ємність і перемішайте дерев’яною ложкою.

Крок 2/4

Потім, збиваючи вінчиком воду, перемішуйте до отримання однорідного та гладкого тіста для млинців. Накрийте кухонним рушником і дайте тісту багрір відпочити щонайменше 30 хвилин за кімнатної температури.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду для млинців, трохи змащену олією, на середньому вогні. І вилийте половину шару тіста для млинців у центр і дайте тесту розподілитись, щоб сформувати ідеальне коло.

Крок 4/4

Підсмажте млинці приблизно 2 хвилини тільки з одного боку і викладіть їх на тарілку.

Подавайте марокканські млинці до пряної марокканської кави.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.