ru
ru
додай рецепт
Млинці з манної крупи багрір
Фото: Depositphotos

Марокканські пористі млинці з манної крупи багрір

Автор
Млинці з манної крупи багрір
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
431
ккал
15 г
білки
2 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Марокканські пористі млинці багрір з манної крупи можна їсти з медом чи желе і запивати міцною кавою.

Марокканські млинці багрір готують у деяких країнах північної Африки (Марокко, Ліван чи Алжир). Вони не схожі на звичні нам тонкі млинці, адже готуються з додаванням манної крупи і дріжджами.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Спочатку розведіть пекарські дріжджі у воді і дайте постояти близько 5 хвилин. Потім додайте решту інгредієнтів: манну крупу, борошно, цукор, розпушувач і сіль у велику ємність і перемішайте дерев’яною ложкою.

Крок 2/4

Потім, збиваючи вінчиком воду, перемішуйте до отримання однорідного та гладкого тіста для млинців. Накрийте кухонним рушником і дайте тісту багрір відпочити щонайменше 30 хвилин за кімнатної температури.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду для млинців, трохи змащену олією, на середньому вогні. І вилийте половину шару тіста для млинців у центр і дайте тесту розподілитись, щоб сформувати ідеальне коло.

Крок 4/4

Підсмажте млинці приблизно 2 хвилини тільки з одного боку і викладіть їх на тарілку.

Подавайте марокканські млинці до пряної марокканської кави.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно