Млинці Aglio e olio: кулінарний хіт № 1 в Італії

Автор: Марко Черветті

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

576
ккал

13 г
білки: 30 г
жири: 58 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці чудові тим, що смакують як із солодкими наповнювачами (згущеним молоком, різноманітними джемами, фруктами, шоколадом), так і з солоними (грибами, огірками, ікрою, сиром).

Варіант приготування млинців Aglio e olio — це хіт № 1 в Італії (а ви думали, що там лише пасту й піцу їдять?). Але на наших теренах він маловідомий. Тож ми вирішили виправити цю ситуацію.

«Фішка» цієї страви полягає в тому, що вона напрочуд просто готується, і з нею впорається навіть людина з цілковитою відсутністю кулінарного досвіду. Знадобляться лише вже готові млинці.

Щодо готових млинців, які передбачає рецепт, тут є два варіанти. Перший — приготувати їх самому, у нас є для вас багато цікавих рецептів млинців. Другий — придбати готові в найближчій кулінарії.

Спробуйте: Індійські рисові млинці з картоплею

Стосовно перцю. Він має бути гострим. Наскільки — це вже залежить від ваших гастровподобань. Ми радимо вживати неймовірний халапеньо (коли покладете його на сковороду, обов’язково зробіть у ньому невеличку дірку виделкою — щоб він не лопнув).

Рецепт млинців, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий бренд-шеф ресторанних проєктів Fozzy Group Марко Черветті.

Млинці Aglio e olio