Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Овощной тажин с грибами и кускусом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![овощное рагу в тажине]( "овощное рагу в тажине")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
490
ккал
ккал
- 25 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 99 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Приготовление пищи в тажине — легкий и приятный способ получить здоровое, пропитанное ароматами и вкусами блюдо.
Обычно в тажине готовят мясо с овощами и специями, и если вам интересны классические вариации приготовления блюд в этой кастрюле SHUBA рекомендует рецепт тажина с бараниной.
Но среди популярных рецептов достаточно и вегетарианских вариаций, одну из которых мы предлагаем вам сегодня.
Рецепт овощного рагу в тажине
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/7
Очистите лук, измельчите по вкусу.
Разогрейте растительное масло в тажине и обжарьте лук в течение 3-4 минут.
Шаг 2/7
Нарежьте грибы, добавьте в тажин к луку и протушите в течение 3 минут.
Шаг 3/7
Нарежьте грибы, добавьте в тажин к луку и протушите в течение 3 минут.
Шаг 4/7
Нарежьте курагу. Слейте воду из фасоли и промойте. Нарежьте помидоры.
Вскипятите воду.
Шаг 5/7
Добавьте в тажин курагу, фасоль, помидоры, острый кетчуп, мед и специи. Накройте кастрюлю крышкой, доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 10 минут.
Шаг 6/7
Выложите кускус в глубокую миску. Залейте крутым кипятком, размешайте, накройте миску крышкой или тарелкой и отставьте на 10 минут.
Шаг 7/7
Попробуйте рагу в тажине и по желанию добавьте больше соли, меда или специй. Разомните кускус вилкой и выложите в равном количестве на 2 теплых тарелки или миски. Сверху выложите овощное рагу и подавайте на стол.
Окунитесь в глубины марокканской кухни вместе с SHUBA. Предлагаем удивительный рецепт блинов из манной крупы багрир.
Читайте также: 5 рецептов приготовления курицы из разных уголков мира
Читайте также
Похожие публикации
-
![Рагу с нутом]( "Рагу с нутом")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощное рагу с нутом — вкусный и полезный ужин без мяса
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Рагу с нутом]( "Рагу с нутом")
-
![Чахохбили рецепт]( "Чахохбили")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Чахохбили — грузинское куриное рагу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чахохбили рецепт]( "Чахохбили")
-
![Овощное рагу с яйцом]( "Писто")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Писто — испанское овощное рагу
- Автор
-
Ирина Вакив
![Овощное рагу с яйцом]( "Писто")
-
![Постное овощное рагу]( "Овощное рагу в пост")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Богатое овощное рагу в пост
- Автор
-
Виктория Вакив
![Постное овощное рагу]( "Овощное рагу в пост")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги