Фасоль белая консервированная

Белая консервированная фасоль — это обработанная и готовая к употреблению в пищу фасоль. Она изготовлена из сухих семян белой фасоли. Технология консервирования белой фасоли проста. Бобы бланшируют, заливают водой с солью и, возможно, с некоторыми добавками для сохранения цвета и текстуры, закрывают тару и стерилизуют. Готовая консервированная фасоль может храниться в надлежащих условиях до трех лет. Это вкусный, питательный и очень удобный продукт, который может пригодиться в любых обстоятельствах и гармонично сочетается с разными блюдами как на повседневном, так и на праздничном столе.

Чем полезна белая консервированная фасоль

Белая консервированная фасоль наполнена белком, клетчаткой и несколькими основными питательными веществами. Блюда с ней будут полезны для поддержания здорового веса тела, наращивания мышечной массы и нормализации пищеварения. В частности, белая фасоль является отличным источником белка для веганов и вегетарианцев и насыщающим продуктом для людей, стремящихся похудеть. Также эти консервы содержат медь, фолиевую кислоту и железо, вещества, необходимые для многих важных функций организма.

Какая энергетическая ценность фасоли белой консервированной

В 100 граммах белой консервированной фасоли содержится:

• калории — 114 ккал;
• белки — 7,26 г;
• жиры — 0,29 г;
• холестерин — 0 мг;
• углеводы — 21,2 г;
• клетчатка — 4,8 г;
• сахара — 0,29 г.

Что готовят из белой консервированной фасоли

Белую консервированную фасоль можно есть прямо из банки, а можно обсушить и обжарить или запечь. Также она подходит для приготовления самых разнообразных блюд и прекрасно сочетается с множеством ингредиентов, в частности, с овощами, крупами, кукурузой, рисом, рыбой, мясом, пастой. Из нее можно готовить супы, рагу, хумус, паштеты, пюре, начинки, тесто. Белой консервированной фасолью можно заменить сухую фасоль в любом рецепте, если в нем не указано иное. Только нужно слить с нее жидкость и промыть от соли, а о том, что она подсолена, следует помнить, готовя блюдо дальше. В то же время, жидкость из-под консервированной фасоли можно также добавить в блюдо.

Когда покупать фасоль белую консервированную

Белая консервированная фасоль доступна в продаже постоянно.