top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Крученики с маковой корочкой
Фото: Depositphotos

Крученики с нежной начинкой и хрустящей корочкой

Автор
Крученики с маковой корочкой
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки
356
ккал
11 г
белки
27 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти простые рулетики из куриного филе начинены фасолевым пюре и посыпаны маком, который не только украшает, но и придает тонкий привкус и легкую хрусткость.

Крученики — известное украинское блюдо, которое имеет множество вариантов, ведь сочетать различные виды мяса, комбинации начинок и способы приготовления можно бесконечно. В этом рецепте мы предлагаем приготовить крученики из куриного филе и запечь их в духовке, для начинки взять фасоль, а для корочки — мак.

Узнайте, может ли фасоль заменить мясо.

Для пюре можно отварить сухую фасоль или использовать уже готовую консервированную. В рецепте указана именно консервированная фасоль. Перед тем, как растолочь, с нее нужно отцедить жидкость.

Советуем попробовать интересные крученики с ананасом.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Фасоль растолките в пюре, добавьте растопленное сливочное масло, соль и перец по вкусу. Нарежьте петрушку.

Шаг 2/4

Филе разрежьте вдоль на 2 куска и отбейте. Посолите, поперчите, выложите фасолевое пюре, сверху посыпьте петрушкой и сверните крученики.

Шаг 3/4

Форму для запекания застелите фольгой или пергаментом, смажьте маслом. Крученики смажьте взбитым желтком и обсыпьте маком. Перенесите в форму и положите завернутым краем вниз.

Шаг 4/4

Запекайте рулетики в разогретой духовке при 200°C в течение 30-40 минут.

Попробуйте также хрустящие куриные рулетики в панировочных сухарях.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно