ru
ru
додай рецепт
Крученики з маковою скоринкою
Фото: Depositphotos

Крученики з ніжною начинкою і хрусткою скоринкою

Автор
Крученики з маковою скоринкою
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
356
ккал
11 г
білки
27 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці прості рулетики з курячого філе начинені квасолевим пюре і посипані маком, який не тільки прикрашає, а й додає тонкого присмаку й легкої хрусткості.

Крученики — відома українська страва, що має безліч варіантів, адже поєднувати різні види м’яса, комбінації начинок та способи приготування можна безкінечно. У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати крученики з курячого філе і запекти їх у духовці, для начинки взяти квасолю, а для скоринки — мак.

Дізнайтеся, чи може квасоля замінити м’ясо.

Для пюре можна відварити суху квасолю або використати вже готову консервовану. У рецепті зазначена саме консервована квасоля. Перед тим, як розтовкти, з неї потрібно відцідити рідину.

Радимо спробувати цікаві крученики з ананасом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Квасолю потовчіть у пюре, додайте розтоплене вершкове масло, сіль і перець до смаку. Наріжте петрушку.

Крок 2/4

Філе розріжте вздовж на 2 шматки і відбийте. Посоліть, поперчіть, викладіть квасолеве пюре, зверху посипте петрушкою і згорніть крученики.

Крок 3/4

Форму для запікання застеліть фольгою або пергаментом, змастіть олією. Крученики змастіть збитим жовтком та густо обсипте маком. Перенесіть у форму і покладіть загорнутим краєм донизу.

Крок 4/4

Запікайте рулетики в розігрітій духовці за температури 200°C впродовж 30-40 хвилин.

Спробуйте також хрусткі курячі рулетики в панірувальних сухарях.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно