top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Крученики по-житомирські рецепт
Фото: Depositphotos

З солоними огірками: крученики по-житомирськи

Автор
Крученики по-житомирські рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
306
ккал
27 г
білки
18 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Крученики по-житомирськи з солоними огірками — це швидка, свіжа і типово зимова м’ясна страва.

Ці крученики з телятини з начинкою — проста у приготуванні страва з оригінальним і смачним результатом. У цьому рецепті хрусткі огірочки дуже добре поєднуються з м’якістю м’яса. Нарешті, соус на основі гірчиці надає страві аромат, що підсилює кінцевий смак.

Щоб приготувати особливу вечерю і вразити гостей, радимо також доповнити крученики по-житомирськи картопляним пюре.

Якщо ви хочете приготувати ці крученики за нашим простим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 2 по 8 лютого в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 11% на мариновані огірки ТМ «Верес» (банка 500 г).

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

М’ясо помийте і обсушіть. Наріжте скибочками і відбийте. Посоліть і поперчіть.

Крок 2/5

Сметану і гірчицю змішайте та змастіть цим соусом шматочки м’яса.

Крок 3/5

Огірки і цибулю дрібно наріжте та викладіть по ложці на кожний шматочок телятини. Згорніть рулетиками і заколіть зубочистками.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулетики до рум’яності з усіх сторін. Складіть їх у сотейник.

Крок 5/5

На ту ж саму сковороду, де смажилось м’ясо, налийте склянку води, додайте томатну пасту, борошно, посоліть, добре перемішайте і доведіть до кипіння. Залийте цим соусом крученики і тушкуйте на маленькому вогні пів години.

Перед подачею до столу видаліть зубочистки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно