Крученики по-житомирски рецепт
Фото: Depositphotos

С солеными огурцами: крученики по-житомирски

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
55
минут приготовление
5
минут подготовки
318
ккал
27 г
белки
19 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Крученики по-житомирски с солеными огурцами — это быстрое, свежее и типично зимнее мясное блюдо.

Эти крученики из телятины с начинкой — простое в приготовлении блюдо с оригинальным и вкусным результатом. В этом рецепте хрустящие огурчики очень хорошо сочетаются с нежным мясом. Наконец, соус на основе горчицы придает блюду аромат, усиливающий конечный вкус.

Чтобы приготовить особый ужин и поразить гостей, советуем также дополнить крученики по-житомирски картофельным пюре.

Если вы хотите приготовить эти крученики по нашему простому рецепту, советуем делать покупки в «Сільпо» — со 2 по 8 февраля в рамках акции «Цена недели» во всех магазинах сети действует скидка 11% на маринованные огурцы ТМ «Верес» (банка 500 г ).

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Мясо помойте и обсушите. Нарежьте кусочками и отбейте. Посолите и поперчите.

Шаг 2/5

Сметану и горчицу смешайте и смажьте этим соусом кусочки мяса.

Шаг 3/5

Огурцы и лук мелко нарежьте и выложите по ложке на каждый кусочек телятины. Сверните рулетиками и заколите зубочистками.

Шаг 4/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики до румяности со всех сторон. Соберите их в сотейник.

Шаг 5/5

На ту же сковороду, где жарилось мясо, налейте стакан воды, добавьте томатную пасту, муку, посолите, перемешайте хорошо и доведите до кипения. Залейте этим соусом крученики и тушите на маленьком огне полчаса.

Перед подачей на стол удалите зубочистки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно