- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Крученики с гречкой — украшение украинской кухни
- Автор
-
Виктория Вакив
![Крученики с гречкой и яйцом]( "Крученики с гречкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
778
ккал
ккал
- 49 г
- белки
- 49 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Крученики с гречкой — соблазнительное мясное блюдо, являющееся творением талантливых украинцев. Тонкие ломтики свинины, наполненные начинкой из отварной гречки, жареного лука и вареных яиц — это бюджетное и очень удачное решение для ужина.
Иногда крученики панируют и запекают, иногда готовят в кляре на сковороде. Начинка тоже бывает разная. Чем только не фаршируют эти мясные рулетики! Вы можете попробовать крученики с грибами или крученики с сыром, или изобрести что-то свое.
У нас сегодня гречнево-яичная начинка, которая с первого взгляда кажется достаточно специфической, но попробуйте, и вы будете удивлены, насколько это сочетание универсально!
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/4
Гречку промойте, залейте 400 мл воды, посолите и варите в течение 20 минут. Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2/4
Лук очистите и нашинкуйте. Обжарьте на столовой ложке растительного масла до мягкости. Соедините гречку, яйца, лук, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3/4
Мясо помойте, обсушите и нарежьте ломтиками, как на отбивные. Отбейте, посолите и поперчите. На каждый пласт мяса выложите по столовой ложке начинки, сверните рулетиками и скрепите зубочистками.
Шаг 4/4
На сковороде нагрейте оставшееся масло и обжарьте крученики со всех сторон до румяности. Налейте полстакана воды, положите лавровый лист и тушите под крышкой на маленьком огне 30 минут.
Похожие публикации
-
![Свиные рулетики фламенкины]( "Рулетики из свинины фламенкины")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фламенкины — испанские рулетики из свинины, хамона и сыра
- Автор
-
Виктория Вакив
![Свиные рулетики фламенкины]( "Рулетики из свинины фламенкины")
-
![Рулетики из ветчины с авокадо и креветками: рецепт]( "Рулетики из ветчины: рецепт")
Предложения от «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
С авокадо и креветками: рулетики из ветчины для вечеринки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рулетики из ветчины с авокадо и креветками: рецепт]( "Рулетики из ветчины: рецепт")
-
![Рулетики из индейки со шпинатом]( "Рулетики из индейки со шпинатом и сыром")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рулетики из индейки со шпинатом и сыром
- Автор
-
Ирина Вакив
![Рулетики из индейки со шпинатом]( "Рулетики из индейки со шпинатом и сыром")
-
![Мясные рулетики]( "Рулетики из баранины с беконом")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бараньи рулетики с беконом и солеными огурцами — пикантна кислинка
- Автор
-
Ирина Вакив
![Мясные рулетики]( "Рулетики из баранины с беконом")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги