Свиные рулетики к праздничному столу

Это очень сытное блюдо, поэтому, как правило, его готовят на праздники — для большой компании. И, кстати, раньше его делали исключительно мужчины. Во-первых, это же — мясо. Во-вторых, его надо было определенным образом обработать, что требовало недюжинной силы. И в-третьих, его приготовление занимало некоторое время, и мужчины могли спокойно себе поговорить, сопровождая «тяжелый» процесс готовки несколькими бокалами красного вина.

Сегодня делать это блюдо можно не только на праздники (по желанию — хоть каждый день). Но оно довольно-таки калорийное, поэтому не увлекайтесь. Хотя, откровенно говоря, апулийские бомбочки такие вкусные и замечательные, что это будет очень непросто.

Подавайте свиные рулетики с гарниром, например греческим рисом и овощами — у нас есть много интересных рецептов салатов .

Рецепт свиных рулетов, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.

Приятного аппетита!

• Телятина, шніцель, 100г

  34 ⁴⁰ _грн

  Перейти
• Курячий фарш із філе подрібнений, 100г

  18 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Свиняча лопатка 700-900 охолоджена, напівфабрикат фасований, 100г

  16 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Качка пекінська свіжоморожена, 100г

  17 ⁴⁰

  15 ⁶⁶ _грн

  Перейти
• Свинячий стейк із битка з кісткою в маринаді, 100г

  24 ⁴⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий