- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 13 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Індичка з кускусом — це апетитна страва, в якій комбінуються традиційні прованські смаки з північноафриканськими, що додає їй екзотичного шарму.
Індичка по-прованськи з кускусом — це чудовий варіант страви для особливих випадків або просто, щоб порадувати себе і своїх близьких смачним обідом чи вечерею. Спробуйте приготувати цю основну страву за нашим рецептом і насолоджуйтеся її неповторним смаком!
Спробуйте: М’ясне рагу з кускусом — обід по-марокканськи
Дивіться відео з секретами приготування кускусу.
Інгредієнти 14
Основні
Філе індички помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Обсмажте їх на оливковій олії до рум’яності 5-7 хвилин. Помішуйте, щоб вони не пригоріли.
Цибулю, моркву і часник очистьте і подрібніть. Додайте їх до м’яса, перемішайте і готуйте 5 хвилин.
Помідори помийте й наріжте кубиками. Оливки наріжте кружальцями, розмарин і кінзу помийте, обсушіть і обірвіть листочки.
Покладіть підготовлені інгредієнти до страви, посоліть, поперчіть і перемішайте. Влийте вино, всипте прованські трави й готуйте на маленькому вогні під кришкою 30 хвилин.
Кускус насипте в каструльку, залийте кип’ятком, посоліть, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин.
Подавайте готову індичку з кускусом на порційних тарілках, прикрасивши кінзою.
Дізнайтеся, як приготувати курятину з кускусом і нутом на обід.
Власний Рахунок
Коментарі