Кускус з кукурудзою і квасолею
Фото: Depositphotos

Кускус по-мексиканськи

Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
1
година підготовки

Цей ситний рецепт ідеально підходить як основна страва або пікантний гарнір. Але будьте впевнені, незалежно від того, як ви його подаєте, кожна ложка обіцяє смакову фієсту.

В нашому рецепті ми пропонуємо традиційні інгредієнти в мексиканській страві. Але ви сміливо можете замінити чорну квасолю на червону або білу. Також можете просто не додавати чилі, якщо не хочете, щоб страва була гострою.

Можете не купувати сальсу, а приготувати вдома за одним з наших рецептів: Найкращі рецепти сальси.

Для вегетаріанців можна використати овочевий бульйон замість курячого.

Приготуйте також: Курячий бульйон — простий рецепт на всі часи

Рецепт кускусу по-мексиканськи:

Інгредієнти 13

Основні:

Крок 1/4

У великій каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і постійно помішуйте протягом 2 хвилин, щоб вона стала м’якою.

Крок 2/4

Додайте часник, порошок чилі, кмин і сіль і тушкуйте 1 хвилину.

Крок 3/4

Додайте курячий бульйон, сальсу, чорну квасолю та кукурудзяні зерна. Доведіть до кипіння, додайте кускус, зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин.

Крок 4/4

Додайте сік лайма і прикрасьте подрібненою петрушкою. Смачного!

Читайте також інші рецепти з кускусом:

Кускус з тунцем і яйцями
Фото: Depositphotos

Страва, багата на білок: кускус з тунцем

Кускус з тунцем — свіжа білкова страва, що ідеально підходить для тих, хто займається спортом і потребує енергії.

Переглянути
Кускус з помело
Фото: Depositphotos

Екзотичний гарнір: кускус із помело і манго

Кускус із цитрусовими — це класичне поєднання, але чому б не піти на експеримент і не спробувати його у незвичній версії — з помело?

Переглянути
Марокканський кускус
Фото: Depositphotos

Марокканський кускус із запеченими овочами, нутом і мигдалем

Ароматна, ситна марокканська страва з кускусу із запеченими овочами, нутом та мигдалем обов’язково стане хітом на вечерю!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно