Кускус з кукурудзою і квасолею
Фото: Depositphotos

Кускус по-мексиканськи

Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
1
година підготовки

Цей ситний рецепт ідеально підходить як основна страва або пікантний гарнір. Але будьте впевнені, незалежно від того, як ви його подаєте, кожна ложка обіцяє смакову фієсту.

В нашому рецепті ми пропонуємо традиційні інгредієнти в мексиканській страві. Але ви сміливо можете замінити чорну квасолю на червону або білу. Також можете просто не додавати чилі, якщо не хочете, щоб страва була гострою.

Можете не купувати сальсу, а приготувати вдома за одним з наших рецептів: Найкращі рецепти сальси.

Для вегетаріанців можна використати овочевий бульйон замість курячого.

Приготуйте також: Курячий бульйон — простий рецепт на всі часи

Рецепт кускусу по-мексиканськи:

Інгредієнти 13

Основні:

Крок 1/4

У великій каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і постійно помішуйте протягом 2 хвилин, щоб вона стала м’якою.

Крок 2/4

Додайте часник, порошок чилі, кмин і сіль і тушкуйте 1 хвилину.

Крок 3/4

Додайте курячий бульйон, сальсу, чорну квасолю та кукурудзяні зерна. Доведіть до кипіння, додайте кускус, зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин.

Крок 4/4

Додайте сік лайма і прикрасьте подрібненою петрушкою. Смачного!

Читайте також інші рецепти з кускусом:

Кускус з тунцем і яйцями
Фото: Depositphotos

Страва, багата на білок: кускус з тунцем

Кускус з тунцем — свіжа білкова страва, що ідеально підходить для тих, хто займається спортом і потребує енергії.

Переглянути
Кускус з помело
Фото: Depositphotos

Екзотичний гарнір: кускус із помело і манго

Кускус із цитрусовими — це класичне поєднання, але чому б не піти на експеримент і не спробувати його у незвичній версії — з помело?

Переглянути
Марокканський кускус
Фото: Depositphotos

Марокканський кускус із запеченими овочами, нутом і мигдалем

Ароматна, ситна марокканська страва з кускусу із запеченими овочами, нутом та мигдалем обов’язково стане хітом на вечерю!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно