Соте з бобами, яловичиною й арахісом — ситна вечеря за 30 хвилин

Соте — це метод приготування страви шляхом швидкого смаження на високій температурі. В цьому випадку яловичину нарізаємо тонкими брусочками, а потім швидко смажимо на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.

Спробуйте: Кавурма — турецьке м’ясне соте

До страви додають різні «покращувачі» — соєвий соус, часник, гострий червоний перець та інші. Вони роблять соте в міру пекучим і пікантним. Жменька арахісу — і страву можна подавати до столу, за яким зібралася голодна родина.

Вегетаріанцям і веганам рекомендуємо апетитну заміну — соте з овочів у духовці.

Вам також варто спробувати вишукане грибне соте з пармезаном і часником.