Соте с бобами, говядиной и арахисом — сытный ужин за 30 минут

Соте — это метод приготовления блюда путем быстрой жарки на высокой температуре. В данном случае говядину нарезаем тонкими брусочками, а затем быстро жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Попробуйте: Кавурма — турецкое мясное соте

К блюду добавляют разные «улучшители» — соевый соус, чеснок, острый красный перец и другие. Они делают соте в меру жгучим и пикантным. Горстка арахиса — и блюдо можно подавать к столу, за которым собралась голодная семья.

Вегетарианцам и веганам рекомендуем аппетитную замену — соте из овощей в духовке.

Вам также стоит попробовать изысканное грибное соте с пармезаном и чесноком.