top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Грибной суп
Фото: Depositphotos

Грибное соте с пармезаном и чесноком

Автор
Грибной суп
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
5
минут подготовки

Легкие чесночные грибы, приготовленные в сливочном соусе с пармезаном, являются отличным гарниром и с этим блюдом получаются лучшие грибные тосты.

Если вы любитель грибов, как и SHUBA, вам понравится этот простой рецепт жареных шампиньонов. Блюдо удобно готовить, когда у вас есть много грибов, которые нужно быстро использовать. Сливочный соус со вкусом чеснока, орегано, хлопьев чили и сыра пармезан настолько вкусен, что никто не осудит вас за то, что вы облизали тарелку.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно сушить и замораживать грибы дома. А еще мы писали о трюфелях — самых дорогих в мире грибах и их кулинарной ценности.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Очистите шампиньоны, протерев их салфеткой.

Шаг 2/5

Когда грибы станут чистыми, растопите сливочное масло (или добавьте немного растительного масла) в большой сковороде, поставленной на средний огонь.

Шаг 3/5

Добавьте грибы и тушите, регулярно помешивая, до золотистой корочки. Если вытекает много жидкости, тушите, пока она не испарится.

Шаг 4/5

Добавьте чеснок, орегано и чили, готовьте в течение минуты, затем влейте сливки, лимонный сок и пармезан.

Шаг 5/5

Тушите 3-5 минут, пока соус чуть-чуть не загустеет. Приправьте солью и перцем и добавьте петрушку, затем подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно