top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Грибний суп
Фото: Depositphotos

Грибне соте з пармезаном і часником

Автор
Грибний суп
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Легкі часникові гриби, приготовані у вершковому соусі з пармезаном, є чудовим гарніром і з цією стравою виходять найкращі грибні тости.

Якщо ви любитель грибів, як і SHUBA, вам сподобається цей простий рецепт смажених печериць. Страву зручно приготувати, коли у вас є багато грибів, які потрібно швидко використати. Вершковий соус зі смаком часнику, орегано, пластівців чилі та сиру пармезан настільки смачний, що ніхто не засудить вас за те, що ви облизали тарілку.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно сушити та заморожувати гриби вдома. А ще ми писали про трюфелі — найдорожчі у світі гриби та їхню кулінарну цінність.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Очистіть печериці, протерши їх серветкою.

Крок 2/5

Коли гриби стануть чистими, розтопіть вершкове масло (або додайте трохи олії) у великій сковороді на середньому вогні.

Крок 3/5

Додайте гриби і тушкуйте, регулярно помішуючи, до золотистої скоринки. Якщо витече багато рідини, тушкуйте доти, поки вона не випарується.

Крок 4/5

Додайте часник, орегано та чилі та готуйте протягом хвилини, потім влийте вершки, лимонний сік і пармезан.

Крок 5/5

Тушкуйте 3-5 хвилин, поки соус трохи не загусне. Приправте сіллю та перцем, додайте петрушку, а потім подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно