ua
ua
добавь рецепт
Винегрет с грибами
Фото: Depositphotos

Винегрет с грибами по-литовски

Автор
Винегрет с грибами
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
263
ккал
5 г
белки
10 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может быть лучше душевного ужина из винегрета с грибами? Конечно, есть блюда, которые могут соперничать с этим замечательным салатом, но сегодня мы поговорим именно о нем.

Предлагаем вашему вниманию рецепт винегрета по-литовски с грибами. Чтобы приготовить такое овощное ассорти, вам понадобятся простейшие ингредиенты, среди которых маринованные или жареные грибы. Овощи лучше всего запечь в духовке, такой метод их приготовления поможет получить очень яркий и сочный салат.

Интересно, что в рецепт входит томленный на сковороде лук, делающий текстуру винегрета очень нежным. А здесь найдете рецепт необычного горячего винегрета.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Помойте и промокните бумажными салфетками морковь, свеклу и картофель. Разогрейте духовой шкаф до 180-200 °C. Насыпьте на противень не менее половины пачки каменной соли, выложите все овощи и поставьте запекаться. В зависимости от размера овощи пекутся 40-50 минут. Их готовность можно проверять, аккуратно протыкая зубочисткой. Если овощи молодые, время запекания уменьшается вдвое.

Шаг 2/5

По готовности извлеките овощи из духовки и дайте им остыть.

Шаг 3/5

Помойте и почистите лук. Нарежьте кольцами и обжарьте оливковое масло на сковороде до появления золотистого цвета. Подготовьте глубокую миску или салатницу.

Очистите овощи, нарежьте небольшими кубиками и поместите их в подготовленную посуду. Добавьте к ним нарезанные на мелкие кубики соленые огурцы и маринованные грибы.

Перекиньте квашеную капусту в дуршлаг, дайте соку стечь, затем мелко порежьте ее и отправьте в овощи.

Посолите салат, добавьте лук вместе с растительным маслом, в котором он обжаривался, и перемешайте.

Шаг 4/5

Винегрет готов! Для того чтобы вкус салата стал насыщенным, дайте ему постоять около 30 минут.

Шаг 5/5

Когда будете подавать винегрет на стол, предложите каждому небольшую пиалку для салата.

Приятного аппетита!

Больше вкусного винегрета:

Винегрет
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Винегрет с горчично-медовой заправкой

Просмотреть
Винегрет
Фото: Depositphotos

Военный винегрет: рецепт сытного салата

Просмотреть
Винегрет с квашеной капустой
Фото: Depositphotos

Винегрет витаминный с квашеной капустой

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно