Осенний салат из красной капусты и овощей — бюджетное дополнение к мясу
- Автор
- Ирина Вакив
- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Весь спектр осенних овощей в одном салате! Он будет хорошим дополнением к любому блюду — мясному, рыбному или вегетарианскому.
Салат из краснокочанной капусты отличный в любое время года, как сам по себе, так и с другими сезонными ингредиентами. В сегодняшнем рецепте канала «Кулинарные рецепты от Надежды» используются и другие овощи — морковь, болгарский перец, лук. Вы также можете приготовить салат из красной капусты и свеклы, если хотите действительно универсальное блюдо.
Великолепный салат из краснокочанной капусты. Сочный и хрустящий, с сочетанием моркови и болгарского перца — это один из вкуснейших салатов осени. Легкий, яркий и аппетитный он будет хорошим дополнением к любому гарниру.
пани Надежда
Попробуйте: Острый салат из красной капусты с изюмом
Ингредиенты 10
Основные
Для маринада
Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Положите его в небольшую миску, посыпьте солью, сахаром и полейте яблочным уксусом.
Перемешайте лук и оставьте мариноваться, пока будете нарезать ингредиенты на салат (15 минут).
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте овощечисткой и положите ее в салатник. Посыпьте щепоткой соли и помните, чтобы она стала более мягкой.
Морковь почистите и натрите на терке для овощей по-корейски или на обычной. У перца удалите сердцевину, а мякоть порежьте соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.
Выложите нарезанные овощи в капусту, добавьте замаринованный лук, майонез и тщательно перемешайте, чтобы овощи хорошо соединились между собой.
Оставьте салат на 20-30 минут настояться и подавайте к столу!
Рекомендуем приготовить и этот легкий салат из красной капусты, яблок и моркови.
Власний Рахунок
Комментарии