Осенний салат из красной капусты и овощей — бюджетное дополнение к мясу

Салат из красной капусты и перца
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порции
15 мин
приготовление
20 мин
подготовка
243
ккал
3 г
белки
19 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Весь спектр осенних овощей в одном салате! Он будет хорошим дополнением к любому блюду — мясному, рыбному или вегетарианскому.

Салат из краснокочанной капусты отличный в любое время года, как сам по себе, так и с другими сезонными ингредиентами. В сегодняшнем рецепте канала «Кулинарные рецепты от Надежды» используются и другие овощи — морковь, болгарский перец, лук. Вы также можете приготовить салат из красной капусты и свеклы, если хотите действительно универсальное блюдо.

Великолепный салат из краснокочанной капусты. Сочный и хрустящий, с сочетанием моркови и болгарского перца — это один из вкуснейших салатов осени. Легкий, яркий и аппетитный он будет хорошим дополнением к любому гарниру.

пани Надежда

Попробуйте: Острый салат из красной капусты с изюмом

Ингредиенты 10

Основные

Для маринада

0.5 ч. л.
0.5 ст. л.
20% скидка на доставку
Шаг 1/6

Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Положите его в небольшую миску, посыпьте солью, сахаром и полейте яблочным уксусом.

Шаг 2/6

Перемешайте лук и оставьте мариноваться, пока будете нарезать ингредиенты на салат (15 минут).

Шаг 3/6

Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте овощечисткой и положите ее в салатник. Посыпьте щепоткой соли и помните, чтобы она стала более мягкой.

Шаг 4/6

Морковь почистите и натрите на терке для овощей по-корейски или на обычной. У перца удалите сердцевину, а мякоть порежьте соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 5/6

Выложите нарезанные овощи в капусту, добавьте замаринованный лук, майонез и тщательно перемешайте, чтобы овощи хорошо соединились между собой.

Шаг 6/6

Оставьте салат на 20-30 минут настояться и подавайте к столу!

Рекомендуем приготовить и этот легкий салат из красной капусты, яблок и моркови.

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua