Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Салат з червоної капусти і перцю
Фото: Depositphotos

Осінній салат з червоної капусти й овочів — бюджетне доповнення до м’яса

Автор
Салат з червоної капусти і перцю
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Весь спектр осінніх овочів у одному салаті! Він буде гарним доповненням до будь-якої страви — м’ясної, рибної чи вегетаріанської.

Салат з червоноголової капусти чудовий у будь-яку пору року, як сам по собі, так і з іншими сезонними інгредієнтами. У сьогоднішньому рецепті з каналу «Кулінарні рецепти від Надії» використовуються й інші овочі — морква, болгарський перець, цибуля. Ви також можете приготувати салат з червоної капусти та буряку, якщо хочете справді універсальну страву.

Чудовий салат з червонокачанної капусти. Соковитий і хрумкий, з поєднанням моркви та болгарського перцю — це один з найсмачніших салатів осені. Легкий, яскравий та апетитний він буде гарним доповненням до будь-якого гарніру.

пані Надія

Спробуйте: Гострий салат із червоної капусти з родзинками

Інгредієнти 10

Основні

Для маринаду

Крок 1/6

Ріпчасту цибулю почистьте й наріжте тонкими півкільцями. Покладіть її в невелику миску, посипте сіллю, цукром і полийте яблучним оцтом.

Крок 2/6

Перемішайте цибулю і залиште маринуватися, поки будете нарізати інгредієнти на салат (15 хвилин).

Крок 3/6

Червоноголову капусту тонко наріжте овочечисткою і покладіть її в салатник. Посипте дрібкою солі й помніть, щоб вона стала м’якшою.

Крок 4/6

Моркву почистьте й натріть на терці для овочів по-корейськи або на звичайній. У перцю видаліть серцевину, а м’якуш поріжте соломкою. Зелену цибулю дрібно наріжте.

Крок 5/6

Викладіть нарізані овочі до капусти, додайте замариновану цибулю, майонез і ретельно перемішайте, щоб овочі добре поєднались між собою.

Крок 6/6

Залиште салат на 20-30 хвилин настоятися і подавайте до столу!

Рекомендуємо приготувати і цей легкий салат з червоної капусти, яблук і моркви.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно