ru
ru
додай рецепт
Салат асорті
Фото: Depositphotos

Салат асорті з огірками, редискою та лососем

Автор
Салат асорті
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
416
ккал
17 г
білки
35 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат асорті належить до тих страв, де експерименти тільки вітаються. У нашому варіанті це багато зелені, сезонні овочі та копчений лосось із вареними яйцями для ситості.

Поєднання різноманітних компонентів, які б ви не наважилися покласти в одну тарілку раніше — є особливістю цього салату асорті. Його склад може варіюватися залежно від сезону та особистих вподобань: сьогодні у нього входить редиска, а завтра помідор, замість лосося можна взяти бюджетніший консервований тунець, а огірок легко замінити на солодкий перець. Вуаля — персоналізована страва готова!

SHUBA рекомендує: Салат-гриль з курятиною та овочами

  • Основними складовими салату асорті є свіжі овочі, фрукти, м’ясо або риба, сир, горішки або насіння, іноді додаткові інгредієнти, такі як яйця або оливки. Овочі можуть бути сирими або попередньо обсмаженими, м’ясо або риба можуть бути варені, смажені або запечені. Головна ідея салату асорті полягає в тому, щоб поєднати різні смаки, текстури та кольори в одній страві.

Вам сподобається вишуканий салат з лососем і лимонно-анісовим соусом, який пасуватиме святковому столу.

Інгредієнти 15

Основні

Для соусу

Крок 1/6

Яйця зваріть круто у киплячій воді впродовж 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте скибочками.

Крок 2/6

Спаржеву квасолю промийте, обріжте хвостики і розріжте на 2-3 частини. Бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.

Крок 3/6

Копченого лосося наріжте кубиками. Огірки і редиску помийте, обріжте хвостики та наріжте кружальцями.

Крок 4/6

Шпинат, салати, зелень і зелену цибулю помийте і обсушіть. Салатні листки порвіть і викладіть на таріль. Зелень і цибулю подрібніть.

Крок 5/6

На салатні листки в довільному порядку розкладіть всі підготовлені інгредієнти. Посипте їх подрібненою зеленню і цибулею.

Крок 6/6

Для соусу змішайте оливкову олію, лимонний сік і песто. Посоліть, поперчіть, перемішайте і полийте ним салат.

Якщо ви не любите рибу, тоді пропонуємо рецепт простого і ситного салату з авокадо та беконом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно