top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляний салат з малосольним огірком
Фото: Depositphotos

Картопляний салат із солоним огірком

Автор
Картопляний салат з малосольним огірком
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
356
ккал
10 г
білки
24 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Молода картопля з малосольним огірком — тут, в принципі, можна поставити й крапку. Але ми додамо ще декілька інгредієнтів, щоб отримати універсальний картопляний салат.

Варені яйця та пікантний соус доповнять кремову картоплю та хрусткі ароматні огірки до повноцінного смачного салату, який може бути і самостійною стравою, і гарніром.

Соус до картопляного салату готується швидко та зі звичайних продуктів, які у поєднанні дають чудовий смак. Втім, ви можете замінити цей соус майонезом. Ми радимо зробити його самостійно, адже приготувати домашній майонез також не складно, але вийде смачніше та корисніше. А якщо любите більш гострі соуси, то приготуйте лише за хвилину сметанний соус з гірчицею та хроном, огірки з хроном — це ще одне класичне поєднання.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Очищену картоплю середнього розміру розріжте на 4 частини та відваріть до м’якості, приблизно 10-15 хвилин після закипання. Злийте воду, картоплю залиште остигати.

Крок 2/5

Зваріть круто яйця, охолодіть їх, очистьте та розріжте на 4 частини.

Крок 3/5

Малосольний огірок промийте від розсолу та довільно наріжте.

Крок 4/5

У мисці змішайте остиглу картоплю, яйця та огірок.

Крок 5/5

Змішайте сметану, олію, гірчицю, сіль та перець та приправте салат. Обережно перемішайте та посипте дрібно нарізаною цибулею.

Картопляний салат із солоним огірком можна подавати прохолодним або теплим. Приготуйте до нього биточки з печінки лише за 30 хвилин або так само швидкі та прості рибні котлети з плавленим сиром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно