Картофельный салат с соленым огурцом

Вареные яйца и пикантный соус дополнят кремовый картофель и хрустящие ароматные огурцы до полноценного вкусного салата, который может быть и самостоятельным блюдом, и гарниром.

Соус к картофельному салату готовится быстро и из обычных продуктов, которые в сочетании дают отличный вкус. Впрочем, вы можете заменить этот соус майонезом. Мы советуем сделать его самостоятельно, ведь приготовить домашний майонез тоже не сложно, но получится вкуснее и полезнее. А если любите более острые соусы, то приготовьте всего за минуту сметанный соус с горчицей и хреном, огурцы с хреном — это еще одно классическое сочетание.

Картофельный салат с соленым огурцом можно подавать прохладным или теплым. Приготовьте к нему биточки из печени всего за 30 минут или такие же быстрые и простые рыбные котлеты с плавленым сыром.